"ان الأمم المقرة لهذا
الدستور، وقد عقدت العزم على توطيد
الرفاهية المشتركة بدعم العمل
الفردى والجماعى من جانبها لأجل: رفع
مستويات التغذية والمعيشة للشعوب
الخاضعة لولاية كل منها؛ وتحسين
كفاءة انتاج جميع المنتجات الغذائية
والزراعية وتوزيعها؛ والنهوض بحالة
أهل الريف؛ وبذلك تسهم فى خلق اقتصاد
عالمى موسع وتضمن تحرير البشرية من
الجوع؛ تنشئ بهذا "منظمة الأغذية
والزراعة للأمم المتحدة، المشار
اليها فيما بعد بلفظ "المنظمة"،
التى يخطر عن طريقها الأعضاء بعضهم
بعضا بما يتخذ من تدابير، وما يتحقق
من تقدم فى ميادين العمل المبينة
فيما سبق."
