FAO PhotoFile:Improved cookstoves-A

إقتصاد الطاقة والجهد

تشتد الحاجة إلى مواقد محسّنة في العديد من البلدان النامية حيث خلق التدهور البيئي الواسع وتبدُد موارد الطاقة المستدامة أزمة حادة في ميدان الطاقة. وحين تشح إمدادات الوقود الخشبي فإن المواد العضوية الأخرى، مثل روث الأبقار وأوراق الأشجار اليابسة ومخلفات المحاصيل، تحرق في الغالب كوقود للطهي. وبالمستطاع استعمال هذه المواد بصورة مجزية لإغناء التربة. كما أن المواقد ذات الكفاءة الوقودية يمكن أن تقلل أيضاً من الوقت الذي تنفقه النسوة المحليات في جمع الحطب.

امرأة في الهند تصنع الخبز على موقد جديد
المنظمة/10757/عدسة أ. ولستاد